« Un véritable coup de foudre », voici comment Sabine Quéré décrit sa rencontre avec la perle de Tahiti. Une rencontre qui allait changer la vie de la jeune femme. Bretonne d’origine, Sabine est arrivée à Tahiti et plus précisément à la fin des années 1990, elle travaille alors pendant quatre ans dans une bijouterie de la place où elle va alors découvrir l’univers de la perle de Tahiti. Elle y fait ses premières armes et découvre ainsi l’art du tri et de l’appairage, opération clef consistant à regrouper les perles en fonction de toutes leurs caractéristiques. Elle y excelle et découvre ainsi « qu’elle a l’œil » pour reprendre ses termes. C’est toute une science en effet lorsque on se retrouve face à 5 000 perles et qu’il faut savoir y déceler les plus belles ou celles qui iront ensemble… Depuis cinq ans, Sabine possède sa propre boutique à Moorea, Sab Perles de Tahiti. Elle y propose ses créations avec une idée forte : être en mesure de proposer les perles avec les couleurs les plus rares possibles : « celles qui bluffent les connaisseurs » précise-t-elle. Et à fortiori la clientèle… Une quasi-obsession qui guide son travail auprès des perliculteurs et négociants qui sont en relation avec elle. Elle a à cœur de faire découvrir la grande diversité de la perle et d’« ouvrir l’esprit de la clientèle » en les orientant vers des choix originaux.
